Au titre, vous l'aviez compris, ce restaurant propose avec talent des Spécialités de moules frites, avec en plus une carte variée comprenant salades, viandes, galettes ainsi que des entrées, des desserts maison, des glaces et des crêpes.
Je les ai comptées: pas moins de 25 sauces différentes, de la classique "Marinière" à la créative "Thaîlandaise" en passant par la "Provençale", toutes aussi étonnantes et délicieuses, douces ou épicées selon le choix de votre palais. Didier, le jeune chef confectionne les moules à la minute, abondantes et chaudes, Sandra, toute en gentillesse et sourire, vous les amène. C'est tout simple, c'est tout bon.
Parfois, le samedi soir, une ambiance musicale est proposée. Cette petite place charmante de ce quartier du Pont du Las sort de la torpeur de l'été.
N'hésitez pas à vous renseigner.
Un joli restaurant en bleu et blanc situé idéalement au rez de l'anse des Oursinières. On y est gentiment accueilli par Marie et son cuisinier d'époux qui ont repris depuis 7 ans cet établissement vieux d'une quarantaine d'années. La cuisine est simple et bonne, adaptée à toutes les bourses.
A la carte, viandes et poissons de qualité dont une remarquable daube de poulpes ainsi qu'une délicieuse tartiflette de la mer.
Les amateurs de moules ou encore d'encornets à la plancha y trouveront leur bonheur.
Un endroit qui vaut vraiment le détour.
Le Crabe Poilu ferme de Novembre à Février inclu.
Ce jour là, j'ai dégusté une remarquable souris d'Agneau mijotée près de trois heures, accompagnée de sa farandole de petits légumes de provence. Un vrai régal. Un établissement à recommander à ses amis.
Jean-Luc Chartier souhaite développer un principe de consommation contemporaine, en alliant le bistrot lyonnais, le bar à vins, la philosophie, les soirées lecture en accord avec ses partenaires vignerons, et artistes locaux ou nationaux.
Un endroit où l'accès à la presse, à la culture, à l'échange, aux rencontres, à taille humaine, un lieu de plaisirs gustatifs, révélant les parfums de cuisine de son enfance, celle du marché du pays, respectant les saisons, privilégiant les productions régionales, le terroir et la qualité.
